La pomme de terre est une toile pour des recettes saines, celle peut être maintenant préparée rapidement, grâce au révolutionnaire faisant cuire des techniques décrites sur un blog nouveau, le "souterrain de pomme de terre" à http://potatounderground.com ]. Dans un effort de satisfaire la demande du consommateur des repas maison-cuits et nutritifs dedans au-dessous de 30 minutes, le conseil de pomme de terre des ETATS-UNIS (USPB) partnered récemment avec Turover Straus Group, Inc., un chef en technologie alimentaire et développement de produit, pour créer trois techniques à cuire innovatrices qui mettent le légume préféré de l'Amérique sur la table plus rapidement que vous peut orthographier la pomme de terre.

Si le favori de famille gratin est écrasé, rôtit, ou d'Au, ces techniques de micro-onde révolutionneront la manière que les gens préparent les pommes de terre (http://potatounderground.com/).



Le secret est la science. Ne pas pousser les pommes de terre avant qu'elles entrent dans le four à micro-ondes garde la vapeur à l'intérieur de la pomme de terre et les fait parfaitement cuire au four pour l'écrasage.

Pommes de terre bruinantes avec de l'huile - qui chauffe à une température plus élevée que l'eau dans une pomme de terre si cuit par elle-même - et le cachetage le mélange dans un plat micro-onde-sûr avant de faire cuire des aides brunissent les pommes de terre pour un plat savoureux de côté de rôtir-modèle. Le placement d'une couche pleine de pommes de terre coupées en tranches par excédent de fromage (variétés à faible teneur en matière grasse y compris) dans un plat micro-onde-sûr tire profit de la graisse dans le fromage pour faire cuire les pommes de terre rapidement dans un gratin classique. En ajoutant une protéine, telle que le poulet, sous la couche de pomme de terre vous pouvez créer un repas complet. Dans cette application la vapeur des pommes de terre de chauffage fait cuire la protéine de telle manière que la viande ne vienne pas hors de "caoutchouteux," comme cela était souvent le cas pour des méthodes précédentes de cuisson par micro-ondes.

Ces techniques étonnantes peuvent être vues en ligne à la pomme de terre sous terre (http://potatounderground.com/). que trois les tours timesaving sont démontrés par deux experts en matière de pomme de terre, à Bruce Weinstein et à marque Scarbrough (http://ultimatecook.com/), les co-auteurs "du livre final de pomme de terre." Personne ne connaît des pommes de terre mieux que Bruce et marque et elles étaient au commencement sceptiques.

"I pensé là n'était aucun produit de remplacement pour la purée de pommes de terre pelucheuse faite sur le stovetop," dit Bruce.

"mais cette idée à cuire brillante donne les mêmes résultats et est pratiquement indéréglable."

Sur les weeknights occupés, la conclusion des recettes saines (http://potatounderground.com/) pour les repas de famille qui sont rapidement continue à être un défi. Les techniques à cuire innovatrices et superbe-rapides se sont développées par Turover Straus Group, Inc. (http://turoverstraus.com/)

met les plats latéraux salubres - comme la vraie purée de pommes de terre ou Au-gratin dénommez les pommes de terre - sur la table de dîner en moins de 15 minutes.



"nous avons demandé à des femmes dans tout le pays d'examiner ces techniques dans leurs maisons et la grande majorité ont été faites frémir des résultats, dire qu'elles les ajouteraient à leur routine d'heure de dîner," disent Linda McCashion, vice-président des relations publiques pour l'USPB. "nous espérons écarter cet enthousiasme rapidement par notre nouveau blog qui permet facilement le partage de nos videos à cuire de démonstration."



Le blog juste-lancé de l'USPB logera les videos à cuire et comportera une foule de recettes saines, de rapports des cultivateurs de pomme de terre dans l'ensemble des ETATS-UNIS, et de mises à jour sur l'information appropriée de nutrition. Examinez l'hebdomadaire de blog pour assurer les nouveaux postings et sentez-vous libre pour partager votre recette préférée de pomme de terre ou pour poser une question pomme de terre-spécifique de nutrition à l'expert en matière de la nutrition de l'USPB.

Le conseil de pomme de terre des Etats-Unis a été établi en 1971 par un groupe de cultivateurs de pomme de terre pour favoriser les avantages de manger des pommes de terre. Reconnu en tant qu'innovateur dans l'industrie de vente de producteur, l'USPB était l'un des premiers groupes des produits pour développer et employer une étiquette de nutrition qui a été approuvée par la FDA. Basé à Denver, la Co, l'USPB représente plus de 4.000 cultivateurs et traiteurs de pomme de terre à travers le pays. Pour plus d'informations sur l'USPB et ses programmes, visite http://healthypotato.com.

Contact : Kris Caputo Hurley Fleishman-Hillard, Inc.. 916-492-5337 kris.caputo @ fleishman.com

Lindam @ uspotatoes.com du panneau 303-873-2326 de pomme de terre de Linda McCashion Etats-Unis