熱帯カクテル弛緩の視野をおよびロマンスは持って来る: あなたのつま先、熱い行先、トルコ石を愛撫する白い砂は、海洋でbreezes 揺れるヤシの木水をまく。

ある風味がよい皿を加えれば天にいるように感じる。性質の美を直々にrelish できないときカリュプソーのクーラーは精神のためによい場合もある調理法を楽しむことを容易にする。あってもどこで、季節、新刊書、Arlen Gargagliano (Stewart 、Tabori 及びChang 著カリュプソーのクーラー; ISBN: 158479-569-7; $16.95 は美し撮影された新しい料理書の個人的な物語の一口と) 確実なカクテルおよびsavory 喜びの見本抽出を共有する。



Arlen Gargagliano は流暢なスペイン語を話し、ペルー及びスペインに住んでいたESL 教師である。スペイン語すべての文化で共通である何かをしている間大人が英語の多くを学ぶのを助けるのに彼女は食糧準備を使用する: 調理。彼女の暇な時では、エキゾチックな場所への旅行への彼女は読者があらゆるタイプのsioree の気分を置くのを助ける粋な心に抱く料理書のための刺激的なメニューに、ローカル人々からの勉強の料理用の秘密彼女それから耕す。Arlen で最も最近の本では、カリュプソーのクーラー:: 50 のカリブカクテルおよび20 の熱帯御馳走のための調理法、彼女はこれらの土地の人々からの調理法を特色にする: パナマ、コスタリカ、キューバ、バルバドス、ベリセ、バミューダ島、プエルトリコ、

ジャマイカのドミニカ共和国、トリニダード

あらゆるメニューか党に文化的な味を加える方法を教授の家は調理するが、バージン諸島、Dominica 、および他のカリブ島。彼女の最後のbestselling 本では、Mambo のミキサー: 50 の甘美なラテン系のカクテルおよび20 Tantalizing Tapas のための調理法、彼女はメキシコからのアルゼンチンにラテンアメリカの文化の最もよいの強調し、-- Arlen に楽しむべきすべてのためのsumptious 御馳走がある。

カリュプソーのクーラーは50 のカクテルのコレクションを強調し、20 の伴う前菜はカリブの文化を換起して確実である。Arlen Gargagliano は彼女が各本のための刺激的なメニューに耕すローカル人々からの料理用の秘密を学ぶエキゾチックな場所に移動する。

あらゆる調理法の後ろにこれらの土地の人々とのArlen の相互作用からの物語はある: パナマ、コスタリカ、キューバ、バルバドス、ベリセ、バミューダ島、プエルトリコ、

ジャマイカのドミニカ共和国、トリニダード

バージン諸島、Dominica 、および他のカリブ島。

- 何千島、海岸線およびマイルかを渡って生きているだれカリブ人々- の豊富なm3elange Caribs 、Tainos 、Arawaks (地域の固有の人々) 、アフリカからの奴隷、中国及びインドからの労働者、ヨーロッパからの植民者および中間の東からの貿易業者の子孫の組合せがありなさい。カリュプソーのクーラーの調理法は楽しむために、全体の家族のためのすばらしくエキゾチックで(しかし見つけること容易) 原料そして色々なアルコール中毒患者および非アルコール飲み物と変えられるように公正である。

古典的な島のlibations すべては- ラム酒、情熱のフルーツ果汁、およびパイン・ジュースとなされるドミニコ共和国のハリケーンのような均等にtantalizing concoctions と共に…- daiquiris 、熱帯穿孔器、フルーツのマルティーニここにある; 暗いのおよび嵐、ラム酒の混合物およびジンジャービール; そしてミルク及びコーヒーリキュールのブラウン牛、膚触りがよい組合せ。

Juanita のYuca のFritters からのPuerto.rican のトウモロコシの棒及びJamaican 急な動きの鶏への伴う軽食- 区域の人々色々、活気に満ちている特色にすれば、cocktails.Want にあなたの相続財産の接触に入るために活発な補足物を提供しなさいちょうどあなたの家、Arlen の食糧を楽しむことはあなたのテーブルのための確実なラテン系及びカリブ食糧を食べるローカル味を。