요리사 마이클Schlow's환호하는 이탈리아 대중음식점AltaStrada이Foxwoods에 웅대할 높게 예기하는MGM에 다음 봄 열l 경우 새로울 고도가 남동 코네티컷안에 식사에 의하여 도달할 것이다. 데뷔할 때 호텔 부엌 장면,Schlow's새로운 대중음식점을 결합하기 위하여 많은 경축한 요리사의 첫번째 흥분, 작풍 및 큰 팬 기초를 가져오는 예기된다 슬레이트로 지붕을 이었다.

Foxwoods행락지 카지노의 대통령, "마이클Schlow지도가 있기 위하여 우리는 극단적으로 우리의 손님을 위해 식사 목적지로Foxwoods에 웅대한MGM을 건축한것을 돕안에 방법," 흥분한다 죤O'Brien을 말했다. "미국안에 주요할 요리사의 한으로 그의 명망 호텔 식사 조경을 정의하, 형성한것을 돕l 것이다."은

8,000사각 발 대중음식점을 위해 특유한 디자인을 제공함것은 데비드 보스톤 기초를 둔McMahon동료,Schlow'sWellesley안에 첫번째AltaStrada대중음식점, 매사추세츠의 디자이너 이다. 현대 우아에 혼합 전통적인 이탈리아 천부적 재능은,225좌석 대중음식점 실내와 옥외 착석 및 아스파라거스, 감자 및 소금물에 절인 양파 샐러드에 굽n 양 갈비살뿐 아니라 현인, 고추 및Crostini에 집에서 만들lRicotta에서 매울 가재 및 신선할 완두에Chittara에게 이탈리아 마음에 드는 것을 감질나게 하기에, 채운 메뉴를 모두 제안할 것이다.

대중음식점에 들어가기에, 손님은 곳에 이완하는 수 있는 확실할 이탈리아 사람trattoria/wine막대기, 전채, 피자, 샐러드 및 파스타같은 일시적인 조정 및 더 가벼울 운임으로 즐길 수송될 것이다. 주요한 식당은, 그것의25발 천장에, 열려있는 전람 부엌아울러, 더 정교한 메뉴 6 좌석 "전채 반대로," 요리사 테이블 및20사람 개인 식당을 제안한다. AltaStrada은 또한 코네티컷 시골 까안에 가지고 가고 있는 동안 곳에 손님이 "알루미늄 프레스코화"을 식사할 수 있는 아름다울1,300사각 발 옥외 지중해 석쇠를 것이이다. 대중음식점은 점심과 저녁식사를 위해 주당 열려있을 7 일 이을 것이다.

"Foxwoods에 웅대한MGM에 파트너가 됨것은 나를 꿈을 실현하는 허용한다 - 새로운 것 창조하십시요, 새롭고, 호쾌한 목적지안에 호쾌한 대중음식점은," 마이클Schlow을 말했다. "도박 목적지안에 식사에 올 때 막대기 일정하게 올리고 있다, 웅대한MGM에 이 동향을 기안하기 위하여 우리는 오싹하고."은

반경,Matta, 중대한 만의 마이클Schlow, 수석 요리사 및 소유자는 및AltaStrada경유, 미국안에 주요한 요리사의 한 사려된다. 그는 "동북안에 제일 요리사를 위해 우수의 제임스 수염 포상을 포함하여 그의 경력을 통하여 수많은 포상 그리고 유족증을,"Sant3e잡지 "년의 요리사," 음식 & 포도주 잡지 "제일 새로운 요리사" 및 "우수의 로버트Mondavi부엌 포상," 년당 단 6명의 요리사에게 나누어 주어 저장했다. 이 유족증은Schlow's부엌 명망 고형화하, 국가 주의에게 그를 데려온것을 도왔다. 그는 네트워크와 케이블 음식 프로그램에 수많은 텔레비전 모습을, 투데이 쇼, 굿 모닝 아메리카 및CBS아침 쇼를 포함하여 나타내고, 그의 존재는 두바이안에Carmel, 캘리포니아, 세계 부엌 정상 및 싱가포르안에 세계 미식가 정상안에 음식 그리고 포도주의 주인을 포함하여 가장 유명한 부엌 사건의 어떤에 요구된다.

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